Cervecera basada en Mechelen, bélgica. Data de 1369, en la catedral de St. Rumbold, existe un registro de los impuestos pagados por un tal Jan in den Anker, que hacían referencia ya en esa época a la cervecera. Cuatrocientos años más tarde, en 1872, Het Anker fue adquirida por Louis Van Breedam, modernizando la instalación y añadiendo calderas de vapor. En 1912, Victor Van Breedam construyó la primera maltería de hormigón armado en Flandes. En 1990 Charles Leclef se hizo cargo de la cervecería. Todavía a día de hoy la cervecera sigue innovando, comercializa su propia cerveza Belgian Strong Dark Ale infusionada en Whisky, el cual (Gouden Carolus Single Malt) se destila en la antigua granja familiar del siglo XVII llamada De Molenberg. Het Anker ha subido al hall of fame en el mundo de la cerveza por su Gouden Carolus. Carolus, es el nombre de una moneda de oro utilizada en la época del emperador Carlos V (siglo XVI). La familia Gouden Carolus, tiene varios buques insignias como su cerveza Classic, la Triple y la Carolus Cuvée van de Keizer.