Sour

Cerveza ácidas trandicionalmente europeas. Una acidez controlada normalmente equilibrada con el amargor del lúpulo y un cuerpo maltoso.

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Flanders Red Ale con sabor agridulce característico de la fermentación mixta. Madurada en barricas de roble durante dos años.
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Sour - Flanders Oud Bruin elaborada con la Bacchus Flemish Old Brown a la que se le añade frambuesas dulces.
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Sour - Flanders Oud Bruin se elabora utilizando Bacchus Flemish Old Brown como base y se le añade cerezas maduras.
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Sour con sabores que recuerdan a vino y con un equilibrio entre dulce y amargo. Tiene un ligero toque a caramelo por las maltas tostadas.

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Berliner Weisse elaborada en colaboración con la reputada americana Cascade Brewing. Le han añadido mango, melocotón y limón.
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Cerveza madre de todas las Saison que posteriormente maduran en barricas de Foudre de madera. Sin frutas añadidas, a pesar de eso tiene sabores frutales, ácidos, dulces y muy refrescantes. Edición limitada.

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Una de las cervezas más reconocidas dentro del estilo Flanders Red Ale. El sabor agridulce característico de la fermentación mixta. Madurada en barricas de roble durante dos años.

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