La abadía de Maria Toevlucht alberga la cervecería Trapense de Kievit. Kievit en holandés significa Avefría Europea, un tipo de ave que será su imagen desde su fundación en 2013. Esta abadía pertenece a la Orden Cisterciense y viven bajo la regla de San Benito de Ora et labora: orar y trabajar. En 2013 elaboran sus primera cerveza Trapense, la Zundert 8 y solo un mes después obtiene el sello de “Auténtico Producto Trapense”. La cervecería no está abierta a los visitantes y tiene una producción limitada. La comunidad de monjes ve la cervecería como una actividad económica apropiada para contribuir a la continuidad del monasterio. Recientemente han elaborado otra nueva receta, una cerveza Trapense Quadrupel, la Zundert 10.