La cerveza rubia Brugse Zot tiene una hermana morena y esta es la versión Dubbel de Brugse Zot.

Lanzada en 2005 por De Halve Maan, pero su nombre se remonta a la Edad Media, cuando el emperador Maximiliano de Austria visitó Brujas en 1488 para evitar una revuelta. Los ciudadanos de Brujas apresaron al príncipe, pero una vez liberado, Maximiliano tomó represalias prohibiendo fiestas y celebraciones. Para apaciguarlo, organizaron una gran celebración en su honor, con una gran cabalgata llena de bufones y personas con aspecto de locos (llamados zotten). Tras esto le solicitaron celebrar festividades y la construcción de un nuevo manicomio (zothuis). A lo que este les respondió: “¡Cierren todas las puertas de Brujas, que ya tienen un manicomio!

Elaborada con seis tipos de malta especiales y lúpulo Saaz.