Las monjes carmelitas de Dendermonde en el este de Flandes, elaboraban cerveza de tres cereales distintos ya en el siglo XVII. En este tipo de cerveza es en el que se basó Brouwerij Bosteels cuando comenzó a elaborar cerveza de tres cereales distintos (cebada, trigo y avena) y lanzarla al mercado como su nueva especialidad. De ahí su vinculación con los carmelitas y su nombre: Tripel Karmeliet.

Se lanzó en 1996 y ganó popularidad en el mercado rápidamente.Podría considerarse una cerveza de seis granos, ya que cada uno de estos granos se utiliza en su forma cruda y malteada.

El lúpulo empleado es Styrian Golden.