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Orval
Pale Ale Belga elaborada en las instalaciones de la abadía Trapense de Orval con una fermentación combinada de levadura original y levadura salvaje, seguidas de la fermentación en la botella.
Disponibilidad:
En Stock
2,89 €
La Brasserie d'Orval produce solo una cerveza para vender, una Pale Ale Belga que refermenta en botella. Esta cerveza se elabora exclusivamente en las instalaciones de la abadía de Orval.
Cada vez Orval está más solicitada y se producen alrededor de 22 millones de botellas cada año. Siempre preservando su saber hacer y calidad y manteniéndose fiel a sus valores cistercienses. El objetivo es satisfacer la demanda y honrar la lealtad de los entusiastas de Orval. Al igual que todas las cervezas trapenses posee el sello distintivo "Producto auténtico trapense".
La cerveza tiene diversas etapas de la fermentación. Una fermentación combinada con la levadura original y la levadura salvaje, seguidas de la fermentación en la botella. Esto hace que la cerveza sea propicia para envejecer durante mucho tiempo.
Cada vez Orval está más solicitada y se producen alrededor de 22 millones de botellas cada año. Siempre preservando su saber hacer y calidad y manteniéndose fiel a sus valores cistercienses. El objetivo es satisfacer la demanda y honrar la lealtad de los entusiastas de Orval. Al igual que todas las cervezas trapenses posee el sello distintivo "Producto auténtico trapense".
La cerveza tiene diversas etapas de la fermentación. Una fermentación combinada con la levadura original y la levadura salvaje, seguidas de la fermentación en la botella. Esto hace que la cerveza sea propicia para envejecer durante mucho tiempo.
Color
Dorado turbio, espuma blanca con buena retención.Aroma
Variedades de lúpulo muy aromáticas que se remontan al primer maestro cervecero de Orval, proveniente de Baviera. El Dry-hopping del final, le confiere esa potencia de aromas cautivadora. Aromas también a levaduras salvajes.Boca
Afrutada y amarga. Floral y ácida. El proceso de envejecimiento agrega una nota frutal, que logra un equilibrio sutil entre el sabor y la amargura de cuerpo completo pero complejo de la cerveza. Final de lúpulo seco con notas cítricas y especias. Carbonatación ligera. Fácil de beber a pasear de su complejidad en el sabor.Maridaje
Cerveza y queso Orval de la propia abadía.No hay valoraciones
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Ficha técnica
- Color
- Tostada
- Tamaño (ML)
- 330
- País
- Bélgica
- % Alcohol
- 6.2
- IBU
- 36
- Estilo BS
- Trapense
- Estilo
- Belgian Pale Ale
- Nota Untappd
- 3.75
- Formato
- Botellín
- Formato Venta
- Unidad