Lambic

Cerveza belga ácida. Tradicionalmente fermentada espontáneamente en el área de Bruselas, refrescante y agradable acidez.

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Lambic - Gueuze mezcla de cervezas Lambic viejas y jóvenes. En concreto, mezcla de 1/3 de Lambic que tiene al menos 3 años de edad y 2/3 de Lambic joven con al menos un año de edad madurada en enormes barricas de roble (foudres) de 10.000 litros.
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