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Doble IPA
Cerveza intensamente lupulada, fuerte, sin gran maltosidad, pero nada abrumadora. En muchas variantes con carácteres afrutados.
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Imperial IPA elaborada en colaboración con Cierzo Brewing. Turbia y sinuosa, plagada de matices cítricos, tropicales y herbales (Mosaic, Simcoe y Columbus).
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Imperial IPA con dry-hopping de lúpulos Cryo. Levadura Kveik que le aporta notas a frutas tropicales.
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DIPA Farmhouse colaboración con Brasserie Fantôme. Con DDH de Citra y pimentón!
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Imperial IPA elaborada con una dosis colosal de lúpulos Cascade, Chinook, Citro y Strata.
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Imperial IPA con una bruma sutil que recuerda a alguna nebulosa lejana, y complementada con los jugosos sabores de los lúpulos Ella y Citra, esta cerveza definitivamente está fuera de este mundo. Diseñada para disfrutarlo en la Tierra.
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Imperial NEIPA que ofrece un sabor increíblemente lupulado y aromático mientras se mantienen muy equilibrada y con el alcohol casi imperceptible. Notas cítricas y tropicales de Loral & Mosaic. La malta residual lo redondea muy bien.
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Imperial IPA predominantemente lupulada y llena de intensos sabores y aromas a frutas. El alcohol está enmascarado en su delicioso y jugoso final.
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Imperial IPA elaborada con lúpulos Mosaic y El Dorado.
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Imperial IPA elaborada con lúpulos Simcoe, Mosaic, Citra, Amarillo y Loral. Aromas a fruta de hueso, sabor intenso a lúpulo y amargor suave pero duradero.
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Imperial IPA elaborada con 18 gramos por litro de lúpulo que equilibran los 8,3 grados de alcohol. El resultado es sabroso y reconfortante.
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American IPA con un complejo carácter cítrico, a pino y herbáceo. Elaborada con lúpulos americanos de flor entera.
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Imperial IPA seca y amarga. Con cuatro Dry-Hops de lúpulo americano en cantidades brutales. Una IPA Italiana extrema.
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Imperial IPA con lúpulos cítricos, maltas dulces y una sutil nota a alcohol.
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Imperial IPA Imperal IPA elaborada para el 30 aniversario. Doble IPA al estilo de la costa oeste.
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Imperial IPA elaborada con lúpulos Warrior, Summit, Colombus, Citra y Amarillo que le aportan grandes notas a pino y a fruta de hueso.
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Doble IPA elaborada con un 30% de mosto de vino Chardonnay del Penedés. Elaborada con lúpulos Nelson Sauvin y Mosaic que aportan sabores a frutas tropicales.
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