Samuel Smith é a cervejaria mais antiga em Yorkshire, na Inglaterra. Isso mantém praticamente todos os métodos tradicionais de fabricação de cerveja, desde o início. Além disso, eles mesmos fazem seus próprios barris de carvalho. A água utilizada na cerveja é extraída de um poço abaixo da fábrica que data de 1758. cervejas Todos Samuel Smith (exceto extra Stout) fermentos em recipientes formados por lajes de pedra Yorkshire, dando as cervejas sabor encorpado. Sempre usando a mesma cepa de levedura a partir do século XIX. cervejas Samuel Smith são feitas exclusivamente a partir de ingredientes naturais, sem aditivos autênticos, eles também são perfeitos para qualquer dieta vegan.