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Cervejas premium de fermentação baixa. Nós incluímos estilos Europeu e americanos, tradicionais ou não.

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Kellerbier macio rústica, saborosa e ainda refrescante leve. Cremosa e espumosa, não filtrada.
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Rauchbier ou cerveja que é fabricada com malte defumado própria cervejeira. Com a mesma receita desde o século XIV.

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Rauchbier desenvolvido como uma cerveja de trigo, mas clássico Schlenkerla de maltes fumado, enquanto malte de trigo permanece unsmoked.
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