Birragoza 2019, feria de cerveza en Zaragoza

El festival Birragoza 2019 se celebrará los días 30 y 31 de agosto de 2019, de 12h a 23:30h ininterrumpidamente en el Centro de Historias de Zaragoza. En esta Octava edición podrás encontrar con una amplia selección de cervezas artesanas de Zaragoza, Españolas e Internacionales. Aparte de esta amplia selección se celebrarán talleres de catas

La Cerveza IPA siempre ha estado de moda

Muy conocida y valorada en el sector cervecero artesanal, la cerveza IPA era totalmente desconocida para aquellos que no hayan probado nada más allá de una cerveza industrial. Para los que aún no sepáis qué es eso de una IPA (India Pale Ale), os traemos una guía explicando qué es una cerveza IPA, qué tipos

Brewmaster: El boom de la cerveza artesanal contado desde la cuna.

Hoy os queremos descubrir algo diferente. En realidad no abundan documentales de cerveza y mucho menos documentales sobre Craft Beer. Es por eso que os traemos un documental que sigue a un joven y ambicioso abogado de Nueva York luchando por perseguir su sueño americano de convertirse en maestro cervecero, y un profesional de la

¿Quién más quiere una buena cerveza Lager?

Pues eso, quien no pagaría en este mismo instante por una refrescante, deliciosa y compleja Lager ( y no te asustes, no te hablo de la aburrida Lager que abarrota el mercado de gran consumo). Creemos que una Lager es una cerveza que tiene mucho que ofrecer, pero denostada por la constante asimilación a las

Razones para beber cerveza artesana

Partiendo de la base que los sabores y percepciones en muchos casos son subjetivos, tema en el cual no me voy a adentrar, hay multitud de razones por las que compensa beber cerveza artesana. 1) Apoyas al negocio local e independiente Consumiendo cerveza artesanal y más en concreto tu cervecera artesana local, estas ayudando a

¿Qué es la cerveza negra?

Muchos de vosotros pensaréis en cerveza negra, y, sí, es una cerveza que relacionareis a su color, pero muy pocos sabríamos definirlas y distinguirlas. Además, el común de los mortales en España, esta muy mal acostumbrado con la poca o nula variedad de cervezas negras. En general, encontrándose que no puede elegir más allá de

Lúpulos más utilizados en la cerveza

¿Sabías cuales son los tipos de lúpulo más utilizados en la cerveza?    Seguro os habréis fijado, como con cada vez más frecuencia las cerveceras artesanales añaden reseñas de los lúpulos que se han utilizado en sus etiquetas.  Esto no es más que un reflejo de que el consumidor cada vez entiende más de cerveza, de

Ingredientes en la Cerveza Artesanal

En Beer Shelf amamos la cerveza y así como la amamos nos gusta hablar de ella. Es por eso que nos hemos lanzado a la piscina y aparte de escribir este blog sobre la cerveza artesanal, vamos a venderla online. Pero antes de nada, ¿qué ingredientes contiene la cerveza artesana? Creemos que la mejor forma

Botellín VS Barril

¿Cerveza de barril o botella?  Quién nunca se ha planteado al entrar en bar si pedir cerveza de barril o de botella. Pues bien, esperamos que esta pequeña guía te ayude y puedas decidirte más rápidamente. Cerveza de barril Normalmente, y especialmente en la cerveza artesana, no se ha roto la cadena de frío, ha sido

Cerveceras Artesanales VS Industrial

¿Qué es una cervecería artesanal? Todavía a día de hoy sigue habiendo un desconocimiento enorme de por que unas cervezas se catalogan como artesanales mientras otras son consideradas industriales.  Es por eso que queremos ayudaros a entenderlo mejor. Una cervecera artesanal ha de ser Pequeña, Independiente y Tradicional. Según la Brewers Association de Estados Unidos, la mayor asociación