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Bock
Bock é uma cerveja lager tradicionalmente forte e marcademente maltose. Em muitos de seus casos com pouca presença de lúpulo.
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Doppelbock con fermentación en frío y larga maduración en frío. Cuerpo fuerte maltoso.
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Doppelbock com um forte sabor de malte. Os monges Paulaner costumavam beber Salvator como substituto da comida durante a Quaresma.
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Weizendoppelbock feita com lúpulo florais e amargas. aroma de malte doce. Desenvolvido em colaboração com Brooklyn Brewery
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Doppelbock com grande corpo. Tem notas frutadas de ameixas e figos e malte torrado com notas de caramelo, nozes e chocolate.
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