Bock

Bock é uma cerveja lager tradicionalmente forte e marcademente maltose. Em muitos de seus casos com pouca presença de lúpulo.

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Winter temporada weizenbock, especialmente para o Natal, gosto maltinto e caramelo.
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Doppelbock desenvolvido pela alemã fabricante de cerveja lengendaria Tgernsee para a temporada de inverno.
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Doppelbock com um forte sabor de malte. Os monges Paulaner costumavam beber Salvator como substituto da comida durante a Quaresma.

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