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Bock
Bock é uma cerveja lager tradicionalmente forte e marcademente maltose. Em muitos de seus casos com pouca presença de lúpulo.
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Winter temporada weizenbock, especialmente para o Natal, gosto maltinto e caramelo.
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Doppelbock desenvolvido pela alemã fabricante de cerveja lengendaria Tgernsee para a temporada de inverno.
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Weizenbock especialidade inverno é feito com quatro métodos diferentes de separação de maltes e vinho. O aroma é típico de cervejas de trigo Ayinger.
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