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Bock
Bock é uma cerveja lager tradicionalmente forte e marcademente maltose. Em muitos de seus casos com pouca presença de lúpulo.
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Doppelbock com um forte sabor de malte. Os monges Paulaner costumavam beber Salvator como substituto da comida durante a Quaresma.
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Eisbock É uma Bock amadurecido por meio de um processo de congelação. sabores picantes de ameixa, banana, amêndoa, maçapão e cravo.
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