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Lambic
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Lambic é uma cerveja belga ácida. Tradicionalmente fermentado espontaneamente na área de Bruxelas, refrescante e agradável acidez.
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Lambic gueuze elaborou com trigo (35%), cevada (65%) e hospedeiras de produção ecológica. Oude Classic Gueauze, mistura de um jovem lambico com outro lâmbio com até 3 anos. Equilíbrio entre acidez, frutas e secura.
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