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Sour
Cerveja Sour é uma cerveja trandicionalmente Europeia ácida. Uma acidez controlada, normalmente em relação com o amargor de lúpulo e corpo maltado.
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Fruited Berliner Weisse encorpado, seco e acidez elegante. Fabricada com quantidades copiosas de framboesas frescos.
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Fruited Sour e sua primeira cerveja azedo. Quando a fermentação termina não adicionar lúpulo, se não puré de frutas, neste caso, framboesas e groselhas negras.
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Berliner Weisse elaborada en colaboración con la reputada americana Cascade Brewing. Le han añadido mango, melocotón y limón.
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Cerveza madre de todas las Saison que posteriormente maduran en barricas de Foudre de madera. Sin frutas añadidas, a pesar de eso tiene sabores frutales, ácidos, dulces y muy refrescantes. Edición limitada.
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