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Trapista
Cerveja com nome jurídico protegido. Apenas certos mosteiros cistercienses pode engarrafar estas cervejas complexos e marcados pelo uso de suas próprias leveduras.
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Forte de Ale dourado forte belga, loira, refrescante e frutado. Aromas em hortelã, Bergamota, Lima, Gen Verde e eucalipto. Foi desenvolvido pela primeira vez em 2012, como um problema para o seu 150º aniversário.
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Trappist Patersbier muito seco e vivo com levedura Westmalle e algum caráter de malte. Os monges geralmente bebiam em vez de água.
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