Trapista

Cerveja com nome jurídico protegido. Apenas certos mosteiros cistercienses pode engarrafar estas cervejas complexos e marcados pelo uso de suas próprias leveduras.

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Belgian Dubbel e o mais antigo de cervejas de Chimay, feitos dentro da abadia de Scourmont desde 1862.
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Tappist Quádruplo de Estados Unidos perfumado, robusto e corpo inteiro. Suas notas de maltosas não parecem mais que damos a primeira bebida.
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Tripel Belga suave com um corpo cheio, notas cítricas e um aroma picante.

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