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Trapista
Cerveja com nome jurídico protegido. Apenas certos mosteiros cistercienses pode engarrafar estas cervejas complexos e marcados pelo uso de suas próprias leveduras.
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Tappist Quádruplo de Estados Unidos perfumado, robusto e corpo inteiro. Suas notas de maltosas não parecem mais que damos a primeira bebida.
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Belgian Quad ea cerveja mais forte de Rochefort. notas de chocolate, cravo, citrus, biscoitos e malte.
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