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Belgian Strong Golden Ale, loira, refrescante e frutado em uma garrafa de 75 cl. Aromas a Mint, Bergamota, Lima, Gen Verde e Eucalipto. Foi desenvolvido pela primeira vez em 2012, como um problema para o seu 150º aniversário.
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Quádruplo belga com aromas de ervas e alcaçuz, marcado por notas a frutas maduras. Também aromas para café e torrefactos. Com o mel da região e um levedado de vinho da Alsácia.
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Lambic gueuze elaborou com trigo (35%), cevada (65%) e hospedeiras de produção ecológica. Oude Classic Gueauze, mistura de um jovem lambico com outro lâmbio com até 3 anos. Equilíbrio entre acidez, frutas e secura.
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Lambic gueuze na garrafa 75cl. Elaborado com trigo (35%), cevada (65%) e lúpulo de produção ecológica. Oude Classic Gueauze, mistura de um jovem lambico com outro lâmbio com até 3 anos. Equilíbrio entre acidez, frutas e secura.
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Kriek lambic mistura um lâmbio de dois anos com cerejas ácidas locais. As nuances ácidas de fermentação espontânea são misturadas com notas doces e ácidas de cereja. Grande complexidade e equilíbrio.
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Classic Milk Stout elaborado com chocolate real e sabor natural de chocolate. Luxo puro
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Forte de Ale dourado forte belga, loira, refrescante e frutado. Aromas em hortelã, Bergamota, Lima, Gen Verde e eucalipto. Foi desenvolvido pela primeira vez em 2012, como um problema para o seu 150º aniversário.
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Leite Stout elaborado com pó de fugas e desafiador e 5 maltas locais. Chocolate aromático, forte e preto.
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Belgian Dubbel e o mais antigo de cervejas de Chimay, feitos dentro da abadia de Scourmont desde 1862.
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Kriek lambic envelhecido por 1 ano ao qual as cerejas são adicionadas e posteriormente maduras em barris de carvalho que trazem seu sabor especial. Edição do ano.
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Lambic - Gueuze mistura de lambic 1 e 3 anos de idade, envelhecido em dois foeders de carvalho especiais que foram originalmente usados por um produtor francês de um famoso vinho branco.
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Altbier cheio de malty e sabor ligeiramente assado.
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Tappist Quádruplo de Estados Unidos perfumado, robusto e corpo inteiro. Suas notas de maltosas não parecem mais que damos a primeira bebida.
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Quádruplo belga com notas para doces, caramelo e chocolate com memórias para um porteiro ou robusto.
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Lambic - mix de gueuze de cervejas lambicas antigas e jovens. Especificamente, 1/3 mistura lambica que tem pelo menos 3 anos e 2/3 de jovens lambic com pelo menos um ano amadurecido em enormes barris de carvalho (Fudres) de 10.000 litros.
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Flagship Belga forte forte do balde da cerveja. Cerveja belga forte e escura com sabores complexos de amargura torrada e doçura profunda de caramelo.
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Dubbel belga em formato 75cl é a mais antiga das cervejas Chimay, uma Dubbel trapista produzida na Abadia de Scourmont desde 1862.
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Tripel belga de 75cl em formato de garrafa feito por Bières de Chimay na Abadia de Scourmont por ocasião do 500º aniversário.
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Trappist Patersbier muito seco e vivo com levedura Westmalle e algum caráter de malte. Os monges geralmente bebiam em vez de água.
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Belgian Strong Golden Ale preparado pelos monges de Chimay trapista para seus camaradas franceses Abadia de Mont des Cats.
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Tripel Belga suave com um corpo cheio, notas cítricas e um aroma picante.
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English Stout suave como seda. Escuro maltes cria um aroma fumado de caramelo e ameixas e um sabor quente alcaçuz e porcas com doçura sedutora de cacau e café final amargo.
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Lambic - Faro ao qual acrescenta o xarope de açúcar a uma base de lambic que foi amadurecido em carvalho durante pelo menos um ano. Misture aromas azedo e doce. Semelhante ao de uma Gueuze, mas com toques doces.
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Lambic - Gueuze ao contrário do Oude Geuze, após a filtragem açúcar adicional e dióxido de carbono. Este foi fechado com rolha de cortiça e não.
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Stout - Oyster com notas de chocolate, café e melaço sabores doces. Muito macio e limpo.
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Lambic - Gueuze maneral com elaborada tradicional mistura de novo e velho açúcar lambic e não filtrada. É notas ligeiramente ácidos e frutados de maçã.
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Lambic - Gueuze feita com uma mistura de lambic jovens e velhos. É ligeiramente ácido, mas com grande equilíbrio entre a acidez, doçura e sabores ligeiramente amargo.
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Lambic Kriek feito com uma proporção de St-Louis Kriek Fondation e suco de cereja Oblacinska que foram embebidas em Gueuze por seis meses.
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Lambic Fruit feito com suco de pêssego. O resultado é uma cerveja refrescante, com um baixo teor de álcool ..
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Stout feito misturando os Timmermans Kriek com Guinness Stout
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