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Weizenbock Disponível de novembro a janeiro. Muito maltose, com toques para café, caramelo e nozes. Uma cerveja com muito corpo.
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Belgian Blonde coroada como a melhor cerveja do mundo em 2014. Cerveja loira de aroma frutado e lupulado e sabor equilibrado com rosa ligeiramente amarga
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IPA imperial elaborado com uma dose colossal de hops de cascata, Chinook, Citro e Strata.
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American IPA reparado com Maltas Pilsner, Wiener, Münchner, Melanoidin e Caramelo. Anfitrial cometa de Hallertauer, Saphir e Taurus.
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Ale da fazenda sem filtrar com um toque de trigo e uma amargura equilibrada. Elaborado ao uso antigo. Aromas florais alternativas, Lima, Retama e notas refrescantes.
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Frutado de Tripel belga, ligeiramente ácido. Não é uma cerveja típica de cerejeira, mas uma cerveja completa de malte com um sabor espumante e intensamente frutado.
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Ale dourado forte belga com notas vegetais, cítricas e frutas. Amargura intensa acompanhada por notas lupuladas. Aromas frutados e os sabores moídos.
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Belgian Dubbel e o mais antigo de cervejas de Chimay, feitos dentro da abadia de Scourmont desde 1862.
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Dortmunder Export não filtrado, tradicionalmente picante e suave.
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Trappist Patersbier muito seco e vivo com levedura Westmalle e algum caráter de malte. Os monges geralmente bebiam em vez de água.
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Belgian Strong Golden Ale preparado pelos monges de Chimay trapista para seus camaradas franceses Abadia de Mont des Cats.
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Tripel Belga suave com um corpo cheio, notas cítricas e um aroma picante.
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Fruit Beer mistura Donker Kasteel maceradas cerejas. Ruby sabor vermelho e frutado
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Fruit Beer fora habitual. Ele contém notas muito frutado, uma mistura exótica de limão, maçã, sabugueiro, manjericão e abacaxi.
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Belgian Blonde com sabores frutados, notas de malte e um acabamento seco e hoppy. Esta é a primeira cerveja da Abadia de Maredsous que desenhou seus monges.
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Belgian IPA com aroma cítrico equilibrada pela doçura dos maltes e o toque da levedura belga.
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American Brown Ale feita com avelãs de Oregon que lhe dão um sabor característico.
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Rauchbier desenvolvido como uma cerveja de trigo, mas clássico Schlenkerla de maltes fumado, enquanto malte de trigo permanece unsmoked.
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Hefeweizen vívido, suave e sabor fresco, com aromas frutados de levedura (banana, mel e cravo).
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Belgian Strong Golden Ale refermentada engarrafado e feito com belgas e checos lúpulo aromático que oferecem sabores de frutas e amargura.
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Doppelbock tradicional. Feita com pelo menos 75% das malte torrado que lhe conferem um sabor maltado e grande corpo. Ele tem uma amargura delicada hop.
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Belgian Strong Golden Ale um sabor doce e picante e sabor agradavelmente seco e amargo.
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Patersbier feita com ingredientes similares ao Chimay Red mas menos alchólico conteúdo e mais picantes.
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Belgian Strong Dark Ale Belga garrafa ligeiramente maltose e 75cl, com um toque agradável de álcool e um sabor rodada
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Belgian Strong Dark Ale Belga ligeiramente maltado com um toque agradável de álcool e um sabor rodada
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Fruit Beer com aroma frutado suave, toque de amêndoas e cerejas. Equilíbrio entre doce e azedo, excelente para a sobremesa.
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American Pale Ale que homenageia o malte de cevada Maris Otter. Fabricada com Maris Otter e lúpulo Citra, mosaico, Chinook e Equinócio.
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Session IPA com aromas de toranja e especiarias sutis que mistura em notas de limão e pinho lúpulo equilibradas com biscoito crocante malte.
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English IPA feita com lúpulo Fuggles , Styrian Golding e depois melhorou com a adição de algum poderoso lúpulo americano. Aroma tropical e amargura.
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Belgian Blonde Ale produzido por gnomos La Chouffe. De acordo com eles a melhor bebida para dias ensolarados. Com refrescante sabores cítricos.
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