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Quinta aromática, rica e aere avel. Toca para limão, pimenta, banana e unha e completa a maltada.
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Kellerbier sem filtragem e ligeiramente picante pela levedura. Com uma nota final amarga.
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Hefeweizen com aromas de banana. Notas para levedura apresentam macia e harmoniosa. Nota fina para lúpulo.
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Lâmbic - botânica gueuze. Mistura lambica de 12 meses com lambic de 2-3 anos, fermentada em carvalho com gengibre fresco.
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Fruited Sour e sua primeira cerveja azedo. Quando a fermentação termina não adicionar lúpulo, se não puré de frutas, neste caso, framboesas e groselhas negras.
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Vienna Lager com sabor rico, completo e equilibrado. Notas torradas e malte caramelo. É fabricado com lúpulo Tettnang, Hallertau e Tettnang Mittelfruh.
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Weizenbock especialidade inverno é feito com quatro métodos diferentes de separação de maltes e vinho. O aroma é típico de cervejas de trigo Ayinger.
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