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Doppelbock con fermentación en frío y larga maduración en frío. Cuerpo fuerte maltoso.
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Weizenbock Disponível de novembro a janeiro. Muito maltose, com toques para café, caramelo e nozes. Uma cerveja com muito corpo.

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IPA imperial elaborado com uma dose colossal de hops de cascata, Chinook, Citro e Strata.
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American IPA elaborado com purê de mandarim abundante, que fornece uma amargura de sacristora ao sabor cítrico. Eles também usam uma pitada de abacaxi. Uma cerveja com suco de frutas, mas quem sabe para o IPA.
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Cerveja fumada elaborada com malte fumado como era anteriormente. Gosto macio e aveludado.
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IPA sem glúten com aroma cítrico, grapefruit e tangerina. Notas de saltos americanos para mamão, melão e abacaxi seguido por notas resinas e cítricas.
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Versão de verão de IPA belga de sua irmã magma. O aroma é fortemente frutado, onde os cítricos são reconhecidos com predominância de toranja e tangerina.
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Belgian Dubbel e o mais antigo de cervejas de Chimay, feitos dentro da abadia de Scourmont desde 1862.
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Dunkelweizen com grande teor de Malique Malta. Notas claras para chocolate e cacau, trigo e aromas torrados.
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Imperial Stout repleta de sabores. Amargor, torrado, chocolate, café. Sempre 2. O carro-chefe de De Molen.
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Sour - Flanders Oud Bruin enlatados que é feito usando Bacchus Old Flamengo Brown como base e adicionar cerejas maduras.
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Rauchbier Cerveja fabricada para a Quaresma. Representado e malte aromatizados muito potável, arredondado com sabor fumado.
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Rauchbier edição do vintage 2017. cerveja fabricada para a Quaresma. Representado e malte aromatizados muito potável, arredondado com sabor fumado.
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Tripel Belga suave com um corpo cheio, notas cítricas e um aroma picante.

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American IPA com um monte de saltos sem ser excessivo em sua amargura ou muito gramada. aromas frutados e lúpulo florais.
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Belgian Blonde macio, expressivo e muito fácil de beber. Para Duvel 6,66%, são utilizadas pelo menos 6 diferentes variedades de lúpulo.

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Dark Abbey Ale doce e notas amargas no palato, com aromas de caramelo maltes o.
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American Brown Ale feita com avelãs de Oregon que lhe dão um sabor característico.
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English Brown Ale maltose, com notas de noz, faia e amêndoas.
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English Porter seguindo a receita usada pela primeira vez no início do século XVIII.
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Black IPA feita com lúpulo e resinosos base escura maltes. Aromas de frutos da floresta e notas de caramelo, toffee, nozes, alcaçuz e café.
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Sour - Flanders Oud Bruin Bacchus é feita usando Flamengo Old Brown como base e adicionar cerejas maduras.
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Belgian Strong Dark Ale Belga garrafa ligeiramente maltose e 75cl, com um toque agradável de álcool e um sabor rodada
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Belgian Strong Dark Ale Belga ligeiramente maltado com um toque agradável de álcool e um sabor rodada
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American Pale Ale que homenageia o malte de cevada Maris Otter. Fabricada com Maris Otter e lúpulo Citra, mosaico, Chinook e Equinócio.
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Belgian Tripel com frutado (pêssego e uva) e mel, fermento, doce de malte, lúpulo e toque mineral leve.
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American Pale Ale com lúpulo cítrico, aroma herbáceo e maltes doces.
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New England IPA destina-se a beber um dia de verão. Frutado, encarna tudo que você ama sobre o verão.
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American IPA IPA poderosa com lúpulo Citra, Mosaic, Guerreiro, Simcoe e Columbus. Estes lupulos irá fornecer notas citrus, pinho e frutas tropicais.
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Strong Bitter elaboração de corpo inteiro e um acabamento rodada. Fabricado com maltes Pale Ale e Cristal.

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