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Doppelbock placentera de origen monástico. Perfecta para la época de festividades durante el invierno.
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Weizenbock Disponível de novembro a janeiro. Muito maltose, com toques para café, caramelo e nozes. Uma cerveja com muito corpo.

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IPA imperial elaborado com uma dose colossal de hops de cascata, Chinook, Citro e Strata.
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IPA americano elaborado com Viena Malta. Pule mosaico e seco pulando com o Vic Secret. Aroma a frutas exóticas e manga deliciosa, pêssego, morangos alternando com sabores de hop resinoso.
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Belgian Dubbel e o mais antigo de cervejas de Chimay, feitos dentro da abadia de Scourmont desde 1862.
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Hefeweizen com um caráter refinado de levedura floral e um aroma de banana distintivo. Ele vai impressionar todos os conhecedores de cerveja de trigo com o primeiro gole.
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Lambic - mix de gueuze de cervejas lambicas antigas e jovens. Especificamente, 1/3 mistura lambica que tem pelo menos 3 anos e 2/3 de jovens lambic com pelo menos um ano amadurecido em enormes barris de carvalho (Fudres) de 10.000 litros.
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Tripel Belga suave com um corpo cheio, notas cítricas e um aroma picante.

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American Brown Ale feita com avelãs de Oregon que lhe dão um sabor característico.
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Stout - Oatmeal e uma das primeiras cervejas Rogue o mercado. Delicioso!
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Belgian Dubbel cuja receita e Abt. 12 começou a desenvolver quando Bernardus St. cerveja para Westvleteren.

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Belgian Strong Dark Ale Belga garrafa ligeiramente maltose e 75cl, com um toque agradável de álcool e um sabor rodada
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Belgian Strong Dark Ale Belga ligeiramente maltado com um toque agradável de álcool e um sabor rodada
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American Pale Ale que homenageia o malte de cevada Maris Otter. Fabricada com Maris Otter e lúpulo Citra, mosaico, Chinook e Equinócio.
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Belgian IPA amargo e sabor frutado, graças ao uso de lúpulo popular como Tomahawk, Saaz e Amarillo.
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New England IPA monovarietal elaborada una única variedad de lúpulo, el Simcoe. En formato Cryo y T90.

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