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Lambic - Faro ao qual acrescenta o xarope de açúcar a uma base de lambic que foi amadurecido em carvalho durante pelo menos um ano. Misture aromas azedo e doce. Semelhante ao de uma Gueuze, mas com toques doces.
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Eisbock É uma das cervejas mais fortes do mundo. Amadurecido em caves por 9 meses que lhe conferem o seu carácter.
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Sour com sabores que lembra o vinho com um equilíbrio entre doce e azedo. Ele tem um leve toque de caramelo.
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Doppelbock tradicional. Feita com pelo menos 75% das malte torrado que lhe conferem um sabor maltado e grande corpo. Ele tem uma amargura delicada hop.
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English IPA feita com lúpulo Fuggles , Styrian Golding e depois melhorou com a adição de algum poderoso lúpulo americano. Aroma tropical e amargura.
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