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CERVEJAS
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Weizenbock Disponível de novembro a janeiro. Muito maltose, com toques para café, caramelo e nozes. Uma cerveja com muito corpo.
Winter Ale da Abadia de Tongerlo. Por baixo da cabeça cremosa e marcante está uma cerveja âmbar com um sabor frutado picante complementado por um aroma complexo de lúpulos nobres.
Doppelbock com um forte sabor de malte. Os monges Paulaner costumavam beber Salvator como substituto da comida durante a Quaresma.
Eisbock É uma Bock amadurecido por meio de um processo de congelação. sabores picantes de ameixa, banana, amêndoa, maçapão e cravo.
Strong Bitter feito com maltes Maris Otter e Cristal e lúpulos Guerreiro, Cascade e Celeia
California Common . Estilo de cerveja que data de 1896, mas feito com fermento lager fermentado em altas temperaturas.
Doppelbock com detalhes em moles e uma pitada de nozes torradas e caramelo. Com uma doçura envolto em lúpulo amargor torrados e cacau.