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CERVEJAS
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Ale de inverno Esta cerveja da estação é uma edição limitada elaborada por dias curtos e longas noites de inverno. Caráter do Malta, equilíbrio com lúpulo Fluxe e Golding.
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Winter Ale da Abadia de Tongerlo. Por baixo da cabeça cremosa e marcante está uma cerveja âmbar com um sabor frutado picante complementado por um aroma complexo de lúpulos nobres.
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Cere escocês clássica, maltose e lupulada. Com acabamento doce, macio e cremoso e rubi.
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Kriek lambic envelhecido por 1 ano ao qual as cerejas são adicionadas e posteriormente maduras em barris de carvalho que trazem seu sabor especial. Edição do ano.
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Ava de aveia, textura lindamente sedosa e macia, com um complexo meio palato seco e um acabamento agridoce.
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Lambic - Faro ao qual acrescenta o xarope de açúcar a uma base de lambic que foi amadurecido em carvalho durante pelo menos um ano. Misture aromas azedo e doce. Semelhante ao de uma Gueuze, mas com toques doces.
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Lambic - Gueuze feita com uma mistura de lambic jovens e velhos. É ligeiramente ácido, mas com grande equilíbrio entre a acidez, doçura e sabores ligeiramente amargo.
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Lambic Kriek feito com uma proporção de St-Louis Kriek Fondation e suco de cereja Oblacinska que foram embebidas em Gueuze por seis meses.
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Lambic Fruit feito com suco de pêssego. O resultado é uma cerveja refrescante, com um baixo teor de álcool ..
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Altbier escuro, luz e potável. Não é amarga como o estilo muitas cervejas.
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English bitter com aroma de lúpulo resinosa, notas de malte torrado doces e delicados.
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Strong Bitter feito com maltes Maris Otter e Cristal e lúpulos Guerreiro, Cascade e Celeia
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American Amber Ale presença maltose mas equilibrado pelo lúpulo Centennial e Palisade.
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California Common . Estilo de cerveja que data de 1896, mas feito com fermento lager fermentado em altas temperaturas.
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