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CERVEJAS
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Weizenbock Disponível de novembro a janeiro. Muito maltose, com toques para café, caramelo e nozes. Uma cerveja com muito corpo.
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Winter Ale da Abadia de Tongerlo. Por baixo da cabeça cremosa e marcante está uma cerveja âmbar com um sabor frutado picante complementado por um aroma complexo de lúpulos nobres.
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Belgian Dubbel e o mais antigo de cervejas de Chimay, feitos dentro da abadia de Scourmont desde 1862.
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Kellerbier macio rústica, saborosa e ainda refrescante leve. Cremosa e espumosa, não filtrada.
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Tripel Belga suave com um corpo cheio, notas cítricas e um aroma picante.
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Lambic - Kriek cerejas macerados são feitos com leite evaporado misturado com Lambic de pelo menos um ano de idade.
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Rauchbier ou cerveja que é fabricada com malte defumado própria cervejeira. Com a mesma receita desde o século XIV.
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Belgian Strong Dark Ale Belga ligeiramente maltado com um toque agradável de álcool e um sabor rodada
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American Pale Ale que homenageia o malte de cevada Maris Otter. Fabricada com Maris Otter e lúpulo Citra, mosaico, Chinook e Equinócio.
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