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CERVEJAS
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Lambic - Gueuze mistura de lambic 1 e 3 anos de idade, envelhecido em dois foeders de carvalho especiais que foram originalmente usados por um produtor francês de um famoso vinho branco.
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Lâmbic - botânica gueuze. Mistura lambica de 12 meses com lambic de 2-3 anos, fermentada em carvalho com gengibre fresco.
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English Bitter feita com lúpulo tradicionais britânicos e alque adicionou um americano para secar pulando citrus frutado explosivo.
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Sour - Flanders Red Ale 2/3 mistura de Rodenbach (maturados 2 anos Foeders carvalho) e 1/3 de novo cerveja, depois macerado com cerejas.
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Sour - Flanders Red Ale 75cl mistura garrafa 2/3 Rodenbach (maturados 2 anos Foeders carvalho) e 1/3 de novo cerveja, depois macerado com cerejas.
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Fruited Sour e sua primeira cerveja azedo. Quando a fermentação termina não adicionar lúpulo, se não puré de frutas, neste caso, framboesas e groselhas negras.
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Lambic - Framboise feita com framboesas Willamette. Refrescante cerveja com teor reduzido de álcool.
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Strong Golden Ale garrafa refermentada belga. Ele tem um caráter forte e aroma requintado e sabor. Para saborear lentamente.
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Flanders Red Ale característica de sabor amargo de fermentação misto. Amadurecido em barricas de carvalho por dois anos.
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Belgian Quadrupel complexo, com notas de coentro, frutas escuras, anis, especiarias e castanhas assadas.
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Belgian Blonde Ale que os monges costumavam beber na abadia. cerveja uma luz belga, mas saboroso.
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Winter Warmer que é feito desde 1975 para o Natal. Sutilmente temperado e sumptuosamente macio.
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