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CERVEJAS
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Doppelbock com um forte sabor de malte. Os monges Paulaner costumavam beber Salvator como substituto da comida durante a Quaresma.
Imperial Stout edição limitada que lembra um pouco sua irmã Quadrupel, o Gulden Draak 9000, mas com toques clássicos de stout assado.
Lambic - Fruit feito com diversas variedades de maçãs. Combina notas de cidra doce com notas ácidas de lambic.
Dubbel que é feita apenas uma vez por ano e a cerveja mais antiga de Rochefort. Malte torrado sabor doce e ligeiramente amargo.
Rauchbier É a versão complexa e intensa do Schlenkerla Märzen. Amadurecido já nos porões de bramburg.