Bock

Cerveza lager tradicionalmente alemana de carácter fuerte y marcademente maltosa. En muchos de sus casos sin apenas presencia de lúpulo.

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Doppelbock placentera de origen monástico. Perfecta para la época de festividades durante el invierno.
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Doppelbock edición limitada producida en pequeños lotes. Color caoba profundo y espuma cremosa. En el paladar notas a chocolate, azúcar moreno, regaliz, albaricoque y frutas exóticas.
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Weizenbock disponible de Noviembre a Enero. Muy maltosa, con toques a café, caramelo y frutos secos. Una cerveza con mucho cuerpo.
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Weizenbock de temporada de invierno, especialmente para Navidad, de gusto maltoso y a caramelo.
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Doppelbock con un fuerte sabor a malta. Los monjes de Paulaner solían beber Salvator como sustituto de la comida durante la Cuaresma.

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Doppelbock con aromas a malta. Contenido alcohólico como una de las cervezas más fuertes del mundo. Una especialidad entre las cervezas fuertes.
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Doppelbock elaborada solo una vez al año. Envejece durante 10 meses antes de ser embotellada.
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Eisbock es una bock madurada a través de un proceso de congelación. Sabores especiados a ciruela, plátano , almendra, mazapán y clavo.

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Weizendoppelbock elaborada con lúpulo floral y amargo. Aroma a malta dulce. Elaborada en colaboración con Brooklyn Brewery
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Doppelbock con gran cuerpo. Posee notas afrutadas a ciruelas e higos y maltas tostadas con recuerdos a caramelo, nueces y chocolate.
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Weizenbock con aromas afrutados a albaricoque, cítricos, clavo y plátano.
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Doppelbock tradicional. Elaborada con al menos 75% de maltas tostadas que le aportan un sabor maltoso y gran cuerpo. Tiene un delicado amargor a lúpulo.
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Bock - Hell con aromas a malta, lúpulo floral, ligeros aromas frutales y dulzor de miel.
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Doppelbock con suaves acentos tostados y un matiz a frutos secos y caramelo. Con un dulzor envuelto en cacao tostado y amargor del lúpulo.

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Weizendoppelbock elaborado en Baviera desde 1907. Aromas a maltas dulces y cuerpo potente.
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Weizendoppelbock edición vintage. Complejidad de una cerveza que gana con el tiempo.
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Doppelbock con un sabor a malta dominante y notas a café que la acompaña.
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