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Bock
Cerveza lager tradicionalmente alemana de carácter fuerte y marcademente maltosa. En muchos de sus casos sin apenas presencia de lúpulo.
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Estilo BS
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Doppelbock con un fuerte sabor a malta. Los monjes de Paulaner solían beber Salvator como sustituto de la comida durante la Cuaresma.
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Weizenbock especialidad de invierno que se elabora con cuatro diferentes métodos de separación de maltas y mosto. El aroma es típico de las cervezas de trigo Ayinger.
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