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Sour
Cerveza ácidas trandicionalmente europeas. Una acidez controlada normalmente equilibrada con el amargor del lúpulo y un cuerpo maltoso.
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Sour con sabores que recuerdan a vino y con un equilibrio entre dulce y amargo. Tiene un ligero toque a caramelo por las maltas tostadas.
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Cerveza madre de todas las Saison que posteriormente maduran en barricas de Foudre de madera. Sin frutas añadidas, a pesar de eso tiene sabores frutales, ácidos, dulces y muy refrescantes. Edición limitada.
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