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Sour
Cerveza ácidas trandicionalmente europeas. Una acidez controlada normalmente equilibrada con el amargor del lúpulo y un cuerpo maltoso.
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- País: España
Fruited Sour y su primera cerveza Sour. Cuando termina la fermentación no añaden lúpulo, si no puré de frutas, en este caso frambuesas y grosellas negras.
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Berliner Weisse elaborada en colaboración con la reputada americana Cascade Brewing. Le han añadido mango, melocotón y limón.
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Cerveza madre de todas las Saison que posteriormente maduran en barricas de Foudre de madera. Sin frutas añadidas, a pesar de eso tiene sabores frutales, ácidos, dulces y muy refrescantes. Edición limitada.
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