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Weizenbock disponible de Noviembre a Enero. Muy maltosa, con toques a café, caramelo y frutos secos. Una cerveza con mucho cuerpo.

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IPA Gluten-Free elaborada con maltas Maris Otter, Extra Pale y Avena. Lúpulos americanos y un Double Dry Hop. Sin gluten
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Belgian Dubbel y la más antigua de las cervezas de Chimay, elaborada dentro de la abadía Scourmont desde 1862.
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Scottish Ale clásica, maltosa y lupulada. Con final dulce, suave y cremoso y color rubí.
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Hefeweizen típica, elaborada con los mejores ingredientes y agua de manantial de la Selva Negra. Cerveza afrutada y fresca y con un toque de pimienta y clavo.
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German Pilsner elaborada con lúpulos aromáticos Tettnang y Hallertau. Sabor refrescante con un equilibrio entre la dulzura de la malta del sur de Alemania y el amargor de lúpulos del norte de Alemania.
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Belgian Tripel Suave y con un cuerpo completo, notas cítricas y aroma especiado. Esta sutil mezcla de tradición y saber hacer te hará descubrir una cerveza refrescante que deleitará el paladar de los amantes de la cerveza. 

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Lambic Kriek elaborada con una proporción de St-Louis Kriek Fondation y el zumo de cerezas Oblacinska que se han empapado en gueuze durante seis meses.
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Belgian Blonde con una amplia paleta de aromas. Es elegante, suave y afrutada y tiene un retrogusto especiado con un toque de naranja amarga.
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Eisbock es una bock madurada a través de un proceso de congelación. Sabores especiados a ciruela, plátano , almendra, mazapán y clavo.

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Belgian Tripel y la primera cerveza Tripel del mundo. Elaborada conservando la receta original de la abadía de Westmalle.
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Belgian Strong Dark Ale belga ligeramente maltosa, con un agradable toque de alcohol y un sabor redondo
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American Pale Ale que homenajea la malta de cebada Maris Otter. Elaborada con Maris Otter y lúpulos Citra, Mosaic, Chinook y Equinox.
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Belgian Strong Dark Ale elaborada desde 1986. Cerveza con carácter, como el dragón dorado del campanario de Gante.

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Golden Ale elaborada con maltas chocolate y cristal y lúpulos Styrian, Goldings y Fuggles. Una cerveza única y original con un carácter similar al propio Hobgoblin.
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Belgian Strong Dark Ale equilibrada con sabores a caramelo y frutos secos y un final suave y aterciopelado a jerez y madera del whisky. Cerveza orgánica.
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