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Belgian Strong Dark Ale elaborada en agosto, la cerveza reposa unos meses para alcanzar un equilibrio óptimo. Tres tipos de lúpulo y 6 tipos diferentes de hierbas y especias definen su rico sabor.
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Munich Dunkel clásica con sabor especiado y aromático a malta. Una delicia para los amantes de las cervezas oscuras.
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Doppelbock con un fuerte sabor a malta. Los monjes de Paulaner solían beber Salvator como sustituto de la comida durante la Cuaresma.
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Belgian Pale Ale elaborada en Amberes. Se elabora con agua, levadura, malta y el lúpulo checo Saaz.
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Belgian Strong Dark Ale originaria de 1950 con sabor vigoroso, complejo, y cuerpo firme. Notas a fruta fresca, especias, cuero e higos.
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Russian Imperial Stout clásica inglesa. Alcohol reducido y aromas a maltas tostadas, pasas y toques de chocolate. Muy fácil de beber.
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Wheat Beer cuya receta sigue el estilo tradicional. Con notas a naranja y especias. Sin filtrar.
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American IPA elaborada con lúpulos del pacifico: Japón, Australia, Nueva Zelanda y América que la hacen tropical y afrutada.
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Weizenbock con aromas afrutados a albaricoque, cítricos, clavo y plátano.
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Brett Beer elaborada con la misma receta de Gentse Strop pero con levadura salvaje Brett. Esto hace que su sabor siga desarrollándose después del embotellado.
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Session Stout con notas torrefactas, cacao, regalíz y café pero tan sólo 4º de alcohol. Elaborada con malta Maris Otter tostada.
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Belgian Quad suave, compleja y ligeramente dulce, con notas a caramelo.
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American Barleywine elaborada siguiendo los métodos tradicionales ingleses pero altamente lupulada con Cascade. Madurada en bodegas.
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Hefeweizen con turbidez natural de la levadura. Aromas frutales a melón, plátano y melaza.
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Dortmunder refrescante y maltosa elaborada con las materias primas más nobles y siguiendo recetas bávaras.
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Belgian IPA elaborada con lúpulos Cashmere que le aporta notas de cítricos, melocotón, melón y coco..
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