Cervezas

Doppelbock con un fuerte sabor a malta. Los monjes de Paulaner solían beber Salvator como sustituto de la comida durante la Cuaresma.

Lager - Helles elaborada con lúpulos aromáticos bávaros y fermentada con la misma levadura que la histórica Schlenkerla Smokebeer que le aporta un sutil ahumado.

Eisbock es una bock madurada a través de un proceso de congelación. Sabores especiados a ciruela, plátano , almendra, mazapán y clavo.

Strong Bitter elaborada con maltas Maris Otter y Crystal y lúpulos Warrior, Cascade y Celeia

Belgian Strong Dark Ale elaborada desde 1986. Cerveza con carácter, como el dragón dorado del campanario de Gante.

Dortmunder refrescante y maltosa elaborada con las materias primas más nobles y siguiendo recetas bávaras.