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Kellerbier en barril de 5 litros. Sabor suave, equilibrada y sin filtrar. Una cerveza Zwickel tradicional.
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Lambic Gueuze elaborada con trigo (35%), cebada (65%) y lúpulos de producción ecológica. Oude Gueuze clásica, mezcla de una lambic joven con otras lambic envejecidas hasta 3 años. Equilibrio entre acidez, fruta y sequedad.
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Lambic Gueuze en botella 75cl. Elaborada con trigo (35%), cebada (65%) y lúpulos de producción ecológica. Oude Gueuze clásica, mezcla de una lambic joven con otras lambic envejecidas hasta 3 años. Equilibrio entre acidez, fruta y sequedad.
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Lambic Kriek mezcla de una lambic de dos años con cerezas ácidas locales. Los matices ácidos de la fermentación espontánea se mezclan con las notas dulces y ácidas de la cereza. Gran complejidad y equilibrio.
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Munich Dunkel con sabor a caramelo y aroma a malta. En nariz descubre matices de albaricoque y clavo. Todo ello combinado armoniosamente con la nota sutil y amarga a lúpulo.
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Kellerbier sin filtrar. Concretamente, una Zwickelbier, un sub-estilo menos amargo que las Kellerbier básicas. Agradable equilibrio entre las notas dulces de la malta alemana y el amargor del lúpulo.
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Lambic - Gueuze mezcla de lambic de 1 y 3 años, envejecidos en dos foeders de roble especiales que fueron utilizados originalmente por un productor francés de un famoso vino blanco.
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Belgian Quadrupel con notas a caramelo, toffee y chocolate con recuerdos a una porter o stout.
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Lambic - Gueuze mezcla de cervezas Lambic viejas y jóvenes. En concreto, mezcla de 1/3 de Lambic que tiene al menos 3 años de edad y 2/3 de Lambic joven con al menos un año de edad madurada en enormes barricas de roble (foudres) de 10.000 litros.
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Lambic - Gueuze que a diferencia de las Oude Gueuze, tras su filtrado añaden azúcar y dióxido de carbono. Esta se se cierra con tapón y no con corcho.
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Lambic Fruit con dulces sabores afrutados gracias al zumo de plátano con el que se elabora.
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Lambic Fruit con un sabor muy exótico gracias al zumo de piña con el que se elabora
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