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Cervezas
Todas nuestras cervezas artesanas y de importación.
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Imperial IPA con dry-hopping de lúpulos Cryo. Levadura Kveik que le aporta notas a frutas tropicales.
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Doppelbock con notas a malta caramelo, pastel de frutas, cremosas ligeras y ligeramente floral.
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Imperial Brown Ale elaborada en colaboración con La Quince. Contiene mezcla de cafes Blue Mountain y Geisha del tostador Out Of the Cup. 8 maltas, Lupulo Warrior y Lactosa.
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Belgian Strong Dark Ale en 75cl elaborada en agosto, la cerveza reposa unos meses para alcanzar un equilibrio óptimo. Tres tipos de lúpulo y 6 tipos diferentes de hierbas y especias definen su rico sabor.
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Belgian Strong Dark Ale con un carácter redondeado que le aportan sus maltas tostadas y sus lúpulos.
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Belgian Strong Dark Ale elaborada en agosto, la cerveza reposa unos meses para alcanzar un equilibrio óptimo. Tres tipos de lúpulo y 6 tipos diferentes de hierbas y especias definen su rico sabor.
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West Coast IPA que dio la fama a la cervecera Americana. Una de las IPA más respetadas y más vendidas del mundo. Sabor cítrico y aromas a lúpulo, todo perfectamente equilibrado por un sutil carácter a malta.
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Hefeweizen elaborada con levadura selecta y maltas de cultivos locales que le confieren su carácter único.
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Sour Fruited con sabor pleno y potente a cereza pero a la vez muy suave.
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Milk Stout elaborada con lúpulos Fuggles y Challenger y 5 maltas locales. Aromática, fuerte y de chocolate negro.
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English IPA muy lupulada y robusta. Agradables aromas a caramelo y sabores florales cítricos.
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Munich Dunkel clásica con sabor especiado y aromático a malta. Una delicia para los amantes de las cervezas oscuras.
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Doppelbock con un fuerte sabor a malta. Los monjes de Paulaner solían beber Salvator como sustituto de la comida durante la Cuaresma.
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American IPA elaborada con lúpulos Mosaic, Simcoe y Cascade.
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Sour - Flanders Oud Bruin en lata elaborada con la Bacchus Flemish Old Brown a la que se le añade frambuesas dulces.
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Lambic - Framboise elaborada con una base de lambis a la que se le agrega zumo de frambuesa. Tiene un aroma afrutado gracias a las frambuesas.
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Belgian Tripel con un aroma maltoso . Posee un gran carácter y un fuerte sabor a malta, notas a alcohol y plátano.
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Australian Sparkling Ale con su famoso sedimento turbio y su distintivo equilibrio de malta, lúpulo y caracteres afrutados. Un clásico de Coopers
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Wheat Beer cuya receta sigue el estilo tradicional. Con notas a naranja y especias. Sin filtrar.
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Belgian Tripel con 9% de alcohol, rica y fuerte. Originaria de Brujas
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Sour - Flanders Oud Bruin elaborada con la Bacchus Flemish Old Brown a la que se le añade frambuesas dulces.
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Belgian Strong Golden Ale con un sabor potente pero suave, gracias a la adición de virutas de madera de roble durante el proceso de elaboración.
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Hefeweizen sin filtrar. La levadura aporta notas cítricas, afrutadas a plátano y dulces de la miel con notas sutiles amargas a nuez moscada.
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New England IPA en colaboración con Castelló. Elaborada con lúpulos Mosaic, Cascade, Simcoe y Columbus. Fruta: Mango y Maracuyá y Levadura Kviek.
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Session Stout con notas torrefactas, cacao, regalíz y café pero tan sólo 4º de alcohol. Elaborada con malta Maris Otter tostada.
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Belgian Strong Golden Ale cuyo proceso de elaboración dura 90 días. Maltas propias, lúpulos aromáticos eslovenos y checos y levadura original de 1920.
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Imperial IPA con lúpulos cítricos, maltas dulces y una sutil nota a alcohol.
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Belgian Strong Dark Ale conocida como la Gran Cerveza Imperial de Mechelen y se elabora con caramelo oscuro, maltas aromáticas y lúpulos belgas.
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Belgian Tripel y la primera cerveza elaborada por Brouwerij 't IJ. Aroma a fruta fresca y maltas. Sabor ligeramente dulce.
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American Barleywine elaborada siguiendo los métodos tradicionales ingleses pero altamente lupulada con Cascade. Madurada en bodegas.
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