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Cervezas
Todas nuestras cervezas artesanas y de importación.
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Imperial IPA con dry-hopping de lúpulos Cryo. Levadura Kveik que le aporta notas a frutas tropicales.
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Herbed Beer elaborada en la Abadía de las Hermanas de Maredret. Notas cítricas y un final ligeramente amaderado. Aromas a especias, desde salvia hasta galanga y laurel.
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Belgian IPA fruto del viaje de Urthel al país del lúpulo, Estados Unidos. Cerveza lupulada con identidad belga. Elaborada con tres lúpulos nobles de Europa y una malta Pils.
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Dunkelweizen turbia elaborada con malta de trigo oscuro. Con cuerpo, suave y picante. Aromas a malta y levadura ( plátano, clavo, nuez moscada).
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Kellerbier de sabor suave, equilibrada y sin filtrar. Una cerveza Zwickel tradicional.
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Sour - Flanders Oud Bruin en lata elaborada con la Bacchus Flemish Old Brown a la que se le añade frambuesas dulces.
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Lambic - Fruit elaborada con una base de cerveza lambic jóven a la que se le añade zumo de melocotón ( 30% del melocóton se macera).
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Belgian Pale Ale elaborada con lúpulo inglés, cebada francesa y levadura belga, PALM representa lo mejor de las tradiciones cerveceras europeas.
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German Pilsner elaborada en la región alemana de la Selva Negra y con agua de manantial de Glaswald y finos lúpulos aromáticos.
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Sour - Flanders Oud Bruin elaborada con la Bacchus Flemish Old Brown a la que se le añade frambuesas dulces.
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Brett Beer con un perfecto equilibrio entre el aroma de las maltas y la delicada acidez que aporta el uso de Brettanomyces durante la refermentación.
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Belgian Strong Golden Ale con un sabor potente pero suave, gracias a la adición de virutas de madera de roble durante el proceso de elaboración.
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Winter Ale elaborada con maltas Maris Otter, Crystal, Brown y Chocolate Malt y lúpulos Magnum y Palisade
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Belgian IPA con un marcado sabor a lúpulo que aportan aromas a flores y pomelo. Retrogusto afrutado y amargo que perdura.
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Belgian Tripel y la primera cerveza elaborada por Brouwerij 't IJ. Aroma a fruta fresca y maltas. Sabor ligeramente dulce.
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