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Cervezas
Todas nuestras cervezas artesanas y de importación.
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American IPA que aporta aromas cítricos y tropicales, con una buena base de malta y un final seco y resinoso.
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Doppelbock edición limitada producida en pequeños lotes. Color caoba profundo y espuma cremosa. En el paladar notas a chocolate, azúcar moreno, regaliz, albaricoque y frutas exóticas.
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Winter Ale esta cerveza de temporada es una edición limitada elaborada para los días cortos y las largas noches de invierno. Carácter de la malta, equilibra con lúpulos Fuggle y Golding.
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Doppelbock elaborada con maltas Pilsner, Wiener, Münchner, Melanoidin y Caramel. Lúpulos Hallertauer Comet, Saphir y Taurus.
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American IPA elaborada con maltas Pilsner, Wiener, Münchner, Melanoidin y Caramel. Lúpulos Hallertauer Comet, Saphir y Taurus.
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Farmhouse Ale sin filtrar con un toque a trigo y un amargor equilibrado. Elaborada a la antigua usanza. Alterna aromas florales, lima, retama y notas refrescantes.
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Golden Ale afrutada y con un delicado aroma a lúpulo. Refrescante, suave y fácil de beber.
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Dortmunder Export sin filtrar, tradicionalmente especiada y suave.
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Imperial Stout repleta de sabores. Amargor, tostado, chocolate, café. Siempre 2. Buque insignia de De Molen.
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American IPA con mucho lúpulo pero sin ser excesivo en su amargura ni demasiado herboso. Aromas frutales y florales del lúpulo.
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Belgian Blonde suave, expresiva y muy fácil de beber. Para el 6,66% de Duvel, se utilizan no menos de 6 variedades de lúpulo diferentes.
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Fruit Beer mezcla de Kasteel Donker y cerezas maceradas. De color rojo rubí y con un sabor afrutado
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Dark Lager o lo que es lo mismo, una cerveza negra alemana con aromas tostados y sabores a nuez, avellanas y ceniza.
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Wheat Beer altamente refrescante con aromas cítricos y toques a cilantro. Tienen un final ligeramente perfumado, parecido a la miel.
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Export Stout elaborada con malta clara, cebada en copos y cebada tostada. Notas tostadas, amargas y dulces. Sabor refrescante y crujiente.
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Dark Abbey Ale con notas dulces y amargas en boca y con aromas a las maltas caramel.
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English Brown Ale maltosa con notas a nuez, hayas y almendras.
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Rauchbier elaborada como una cerveza de trigo bávaras pero con maltas ahumadas clásicas de Schlenkerla, mientras que la malta de trigo permanece sin ahumar.
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Black IPA elaborada con lúpulo resinoso y una base de maltas oscuras. Aromas a frutos del bosque y notas a caramelo, toffe, frutos secos, regaliz y café.
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Hefeweizen de sabor vivo, suave y fresco, con aromas afrutados a levadura (plátano, miel y clavo).
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Patersbier elaborada con ingredientes similares a la Chimay Roja pero menor contenido alchólico y más especiada.
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Fruit Beer con aroma afrutado suave, toques a almendras y cerezas. Equilibrio entre dulce y agrio, excelente para el postre.
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American IPA potente IPA con lúpulos Citra, Mosaic, Warrior, Simcoe y Columbus. Estos lúpulos le aportan notas cítricas, pino y a frutas tropicales.
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Belgian Strong Dark Ale suavemente dulce y plena en boca. Elaborada con malta tostada y lúpulo, lo que le confiere un aroma típico de plantas herbáceas. Por cierto, no está prohibido probarlo.
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Belgian Strong Golden Ale con abundantes cantidades de malta y lúpulo. Aromas maltosos a chocolate, frutas y granos, y lúpulos amargos.
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Wheat Beer ligera pero con todo el carácter de Chouffe
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Belgian Blonde Ale elaborada por los gnomos de La Chouffe. Según ellos la mejor bebida para los días soleados. Refrescante con sabores cítricos.
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Belgian Tripel elaborada con cilantro, Curazao y lúpulos belgas orgánico. Todos los ingredientes se cultivan orgánicamente.
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American Porter con sabores a chocolate, toffee y café. Complejidad sin amargor. La Porter americana definitiva.
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Festbier que se elabora para la Oktoberfest de Munich.
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