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Cervezas
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Winter Ale esta cerveza de temporada es una edición limitada elaborada para los días cortos y las largas noches de invierno. Carácter de la malta, equilibra con lúpulos Fuggle y Golding.
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Belgian Blonde coronada como la mejor cerveza del mundo en 2014. Cerveza rubia de aroma afrutado y lupulado y sabor equilibrado con retrogusto ligeramente amargo
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Patersbier trapense muy seca y vivaz con levadura de Westmalle y cierto carácter a malta. Los monjes la bebían habitualmente en lugar de agua.
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Dark Lager o lo que es lo mismo, una cerveza negra alemana con aromas tostados y sabores a nuez, avellanas y ceniza.
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Belgian Blonde con sabores afrutados, notas a malta y un final seco y lupulado. Se trata de la primera cerveza de la abadía de Maredsous que elaboraron sus monjes.
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Belgian IPA con aromas cítricos equilibrados por el dulzor de las maltas y el toque de la levadura belgas.
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Wheat Beer altamente refrescante con aromas cítricos y toques a cilantro. Tienen un final ligeramente perfumado, parecido a la miel.
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Export Stout elaborada con malta clara, cebada en copos y cebada tostada. Notas tostadas, amargas y dulces. Sabor refrescante y crujiente.
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Pilsner Alemana del norte de Alemania (frisón). Un poco más lupulada que las pilsner checas, lo que le da un sabor más amargo.
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Belgian Quadrupel compleja y con notas a cilantro, frutas oscuras, anís, especias y castañas tostadas.
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Belgian Strong Golden Ale refermentada en botella y elaborada con lúpulos aromáticos belgas y checos que aportan sabores a fruta y amargor.
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Doppelbock tradicional. Elaborada con al menos 75% de maltas tostadas que le aportan un sabor maltoso y gran cuerpo. Tiene un delicado amargor a lúpulo.
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Belgian Strong Golden Ale con un sabor dulce y especiado y un regusto agradablemente seco y amargo.
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Belgian Strong Dark Ale suavemente dulce y plena en boca. Elaborada con malta tostada y lúpulo, lo que le confiere un aroma típico de plantas herbáceas. Por cierto, no está prohibido probarlo.
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Festbier elaborada para el popular festival de cerveza de Andechs.
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Kellerbier con fina turbidez de levadura y agradable sabor amargo. Sin filtrar, en consecuencia, conserva su carácter original.
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