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Belgian Dubbel con un carácter directo a caramelo de malta y un aroma afrutado de levadura ligeramente ahumada combinado con la sutil mezcla de hierbas y especias gruut de Brujas, con énfasis en la canela.
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Golden Ale elaborada con maltas English Pale junto con los lúpulos Challenger y Goldings. Aromas a caramelo, manzana toffee y un amargor tardío.
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American Red Ale con sutiles matices a malta y un agradable aroma a frutos de vid. Elaborada con malta Rye Crystal con notas agradables picantes y a madera.
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Scottish Ale clásica, maltosa y lupulada. Con final dulce, suave y cremoso y color rubí.
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Farmhouse Ale aromática, rica y aterciopelada. Toques a limón, pimienta, plátano y clavo y maltosidad completa.
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Hefeweizen con aromas a plátano. Notas a levadura característica suave y armoniosa. Fina nota a lúpulo.
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Hefeweizen típica, elaborada con los mejores ingredientes y agua de manantial de la Selva Negra. Cerveza afrutada y fresca y con un toque de pimienta y clavo.
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Belgian Quadrupel con notas a caramelo, toffee y chocolate con recuerdos a una porter o stout.
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Belgian Quadrupel elaborada con una base de Kasteel Donker madurada durante diez años con toques de oporto. Los delicados amargos de lúpulo en el final siguen las notas iniciales de malta tostada y caramelizada.
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Belgian Quadrupel elaborada originalmente para Pascua. Notas dulces, amargas y con un final redondo pero alcohólico. Doble fermentación
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Belgian Blonde con una amplia paleta de aromas. Es elegante, suave y afrutada y tiene un retrogusto especiado con un toque de naranja amarga.
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American Pale Ale elaborada con maltas Pils y lúpulos americanos. Aromas a naranja y amargor herbáceo. Combina la cultura cervecera alemana y america.
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Belgian Dubbel de abadía, que se re-fermenta en botella. Aromas a caramelo, fruta dulce, malta tostada, café, chocolate negro, alcohol y lúpulos amargos.
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English Strong Ale elaborada con maltas chocolate y cristal y lúpulos fuggles, sovereign, styrian y cascade.
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Belgian Strong Dark Ale equilibrada con sabores a caramelo y frutos secos y un final suave y aterciopelado a jerez y madera del whisky. Cerveza orgánica.
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Weizenbock especialidad de invierno que se elabora con cuatro diferentes métodos de separación de maltas y mosto. El aroma es típico de las cervezas de trigo Ayinger.
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