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Belgian Dubbel con un carácter directo a caramelo de malta y un aroma afrutado de levadura ligeramente ahumada combinado con la sutil mezcla de hierbas y especias gruut de Brujas, con énfasis en la canela.
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Imperial Brown Ale elaborada en colaboración con La Quince. Contiene mezcla de cafes Blue Mountain y Geisha del tostador Out Of the Cup. 8 maltas, Lupulo Warrior y Lactosa.
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Belgian Strong Dark Ale en 75cl elaborada en agosto, la cerveza reposa unos meses para alcanzar un equilibrio óptimo. Tres tipos de lúpulo y 6 tipos diferentes de hierbas y especias definen su rico sabor.
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Weizenbock disponible de Noviembre a Enero. Muy maltosa, con toques a café, caramelo y frutos secos. Una cerveza con mucho cuerpo.
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Wheat Beer con un 40% de trigo. Sigue las recetas antiguas que emulan a las de las cervecerías agrícolas. Aromas naturales: cilantro y cáscara de naranja seca.
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Belgian Strong Dark Ale elaborada en agosto, la cerveza reposa unos meses para alcanzar un equilibrio óptimo. Tres tipos de lúpulo y 6 tipos diferentes de hierbas y especias definen su rico sabor.
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Imperial IPA elaborada con una dosis colosal de lúpulos Cascade, Chinook, Citro y Strata.
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Belgian Blonde muy lupulada elaborada con malta casera. La malta de trigo sin filtrar puede producir una ligera turbidez. El sabor del cielo sigue evolucionando en botella.
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Hefeweizen turbia por la levadura. Aromas a plátano maduro, clavo, caramelo y fina fruta cítrica.
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Hefeweizen elaborada con levadura selecta y maltas de cultivos locales que le confieren su carácter único.
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Sour Fruited con sabor pleno y potente a cereza pero a la vez muy suave.
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Milk Stout elaborada con lúpulos Fuggles y Challenger y 5 maltas locales. Aromática, fuerte y de chocolate negro.
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Golden Ale elaborada con maltas English Pale junto con los lúpulos Challenger y Goldings. Aromas a caramelo, manzana toffee y un amargor tardío.
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American Red Ale con sutiles matices a malta y un agradable aroma a frutos de vid. Elaborada con malta Rye Crystal con notas agradables picantes y a madera.
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Belgian Dubbel y la más antigua de las cervezas de Chimay, elaborada dentro de la abadía Scourmont desde 1862.
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Munich Dunkel Elaborada en el Monasterio de Weltenburger. Es la cerveza negra más antigua del mundo. Con cuerpo y finos aromas a malta. Amargor con algo de dulzor cremoso e intensos sabores.
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Munich Dunkel clásica con sabor especiado y aromático a malta. Una delicia para los amantes de las cervezas oscuras.
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Fruited Berliner Weisse con cuerpo, seca y con una elegante acidez. Elaborada con copiosas cantidades de frambuesas frescas..
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Doppelbock con un fuerte sabor a malta. Los monjes de Paulaner solían beber Salvator como sustituto de la comida durante la Cuaresma.
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Belgian Tripel Suave y con un cuerpo completo, notas cítricas y aroma especiado. Esta sutil mezcla de tradición y saber hacer te hará descubrir una cerveza refrescante que deleitará el paladar de los amantes de la cerveza.
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Farmhouse Ale robusta con un carácter principalmente a malta tostado. Sabores a chocolate, café y madera terminando en un amargor suave pero intenso.
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Belgian Tripel con un aroma maltoso . Posee un gran carácter y un fuerte sabor a malta, notas a alcohol y plátano.
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Belgian Brown Ale de abadía con un sabor ligeramente caramelizado, tostado y con toques de café y chocolate. Cremosa y sedosa.
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Strong Golden Ale potente y con suaves notas en boca a las ricas maltas.
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American Brown Ale elaborada con avellanas de Oregon que le aportan un sabor característico.
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Wheat Beer cuya receta sigue el estilo tradicional. Con notas a naranja y especias. Sin filtrar.
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Fruit Beer sedosa, crujiente y rica con intensas notas plátano en nariz.
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Hefeweizen sin filtrar. La levadura aporta notas cítricas, afrutadas a plátano y dulces de la miel con notas sutiles amargas a nuez moscada.
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Belgian Strong Dark Ale belga ligeramente maltosa y en botella de 75cl, con un agradable toque de alcohol y un sabor redondo
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Belgian Strong Dark Ale belga ligeramente maltosa, con un agradable toque de alcohol y un sabor redondo
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