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Cervezas
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Red IPA con aromas a malta, resina y cítricos. En boca el caramelo es el contrapunto al amargor y sequedad del lúpulo.
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German Pilsner elaborada con cuatro lúpulos aromáticos: Hallertauer Perle, Opal, Hersbrucker y Tettnanger Mittelfrüh
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Imperial IPA predominantemente lupulada y llena de intensos sabores y aromas a frutas. El alcohol está enmascarado en su delicioso y jugoso final.
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Session New England IPA muy turbia con aromas muy frescos, más herbáceos que afrutados. En boca es agradable, cuerpo medio y un final picante y levemente amargo
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Lambic Kriek envejecida durante 1 año a la que se le añaden cerezas y posteriormente se madura en barricas de roble que aportan su sabor especial. Edición del año.
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Imperial Stout repleta de sabores. Amargor, tostado, chocolate, café. Siempre 2. Buque insignia de De Molen.
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German Pilsner elaborada con lúpulos aromáticos Tettnang y Hallertau. Sabor refrescante con un equilibrio entre la dulzura de la malta del sur de Alemania y el amargor de lúpulos del norte de Alemania.
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American IPA con mucho lúpulo pero sin ser excesivo en su amargura ni demasiado herboso. Aromas frutales y florales del lúpulo.
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English Porter robusta con un carácter a malta tostada. Sabores a chocolate, café y madera terminando en un amargor suave pero intenso.
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Belgian Blonde suave, expresiva y muy fácil de beber. Para el 6,66% de Duvel, se utilizan no menos de 6 variedades de lúpulo diferentes.
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Lambic Kriek elaborada con una proporción de St-Louis Kriek Fondation y el zumo de cerezas Oblacinska que se han empapado en gueuze durante seis meses.
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Dark Abbey Ale con notas dulces y amargas en boca y con aromas a las maltas caramel.
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Belgian Strong Dark Ale originaria de 1950 con sabor vigoroso, complejo, y cuerpo firme. Notas a fruta fresca, especias, cuero e higos.
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English Brown Ale maltosa con notas a nuez, hayas y almendras.
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Black IPA elaborada con lúpulo resinoso y una base de maltas oscuras. Aromas a frutos del bosque y notas a caramelo, toffe, frutos secos, regaliz y café.
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Weizenbock con aromas afrutados a albaricoque, cítricos, clavo y plátano.
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American IPA potente IPA con lúpulos Citra, Mosaic, Warrior, Simcoe y Columbus. Estos lúpulos le aportan notas cítricas, pino y a frutas tropicales.
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Belgian Quad suave, compleja y ligeramente dulce, con notas a caramelo.
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Golden Ale elaborada con maltas chocolate y cristal y lúpulos Styrian, Goldings y Fuggles. Una cerveza única y original con un carácter similar al propio Hobgoblin.
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Wheat Beer ligera pero con todo el carácter de Chouffe
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