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Cerveza Tostada
Quién no ha escuchado eso de "a mí me gustan tostadas". Sí, lo sabemos es una definición "simplista" pero muy extendida, aquí te agrupamos una selección de cervezas de color marrón debido al tueste de la malta de la cerveza artesana.
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Weizenbock disponible de Noviembre a Enero. Muy maltosa, con toques a café, caramelo y frutos secos. Una cerveza con mucho cuerpo.
Doppelbock con un fuerte sabor a malta. Los monjes de Paulaner solían beber Salvator como sustituto de la comida durante la Cuaresma.
Belgian Quad y la cerveza más fuerte de Rochefort. Notas a chocolate, clavo, cítricos, galletas y malta.
Dubbel que se elabora sólo una vez al año y la cerveza más antigua de Rochefort. Sabor a maltas tostadas dulce y ligeramente amargas.
Belgian Strong Dark Ale originaria de 1950 con sabor vigoroso, complejo, y cuerpo firme. Notas a fruta fresca, especias, cuero e higos.
Eisbock es una bock madurada a través de un proceso de congelación. Sabores especiados a ciruela, plátano , almendra, mazapán y clavo.
Belgian Quadrupel y una de las cervezas más exclusivas del mundo. Una de las cervezas trapenses más difíciles de conseguir.
Belgian Strong Dark Ale trapense elaborada por primera vez como cerveza de Navidad en 1956 en la abadía cisterciense de Scourmont.
Belgian Dubbel un clásico elaborada en la abadía de Koningshoeven por lo monjes trapenses, siguiendo la receta original.
Doppelbock con suaves acentos tostados y un matiz a frutos secos y caramelo. Con un dulzor envuelto en cacao tostado y amargor del lúpulo.