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Red Ale suave en boca con un amargor equilibrado y notas a malta caramelizada
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Belgian Pale Ale elaborada en la Abadía de las Hermanas de Maredret con espelta y plantas. Notas florales ( clavo y enebro), nueces y ligeramente amargas y aromas a levadura del Altus.
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New Englanc Pale Ale brumosa con aromas de piña y fruta de hueso y sabores a mandarina y melocotón. Final ligeramente dulce y suave.
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Red Ale afrutada, ligeramente ácida. No es una cerveza de cereza típica, sino una cerveza de malta completa con un sabor espumoso e intensamente afrutado.
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Lambic Gueuze elaborada con trigo (35%), cebada (65%) y lúpulos de producción ecológica. Oude Gueuze clásica, mezcla de una lambic joven con otras lambic envejecidas hasta 3 años. Equilibrio entre acidez, fruta y sequedad.
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Lambic Gueuze en botella 75cl. Elaborada con trigo (35%), cebada (65%) y lúpulos de producción ecológica. Oude Gueuze clásica, mezcla de una lambic joven con otras lambic envejecidas hasta 3 años. Equilibrio entre acidez, fruta y sequedad.
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Lambic Kriek mezcla de una lambic de dos años con cerezas ácidas locales. Los matices ácidos de la fermentación espontánea se mezclan con las notas dulces y ácidas de la cereza. Gran complejidad y equilibrio.
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American Red Ale con sutiles matices a malta y un agradable aroma a frutos de vid. Elaborada con malta Rye Crystal con notas agradables picantes y a madera.
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Lambic - Gueuze mezcla de lambic de 1 y 3 años, envejecidos en dos foeders de roble especiales que fueron utilizados originalmente por un productor francés de un famoso vino blanco.
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Belgian Quadrupel con notas a caramelo, toffee y chocolate con recuerdos a una porter o stout.
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Lambic - Gueuze mezcla de cervezas Lambic viejas y jóvenes. En concreto, mezcla de 1/3 de Lambic que tiene al menos 3 años de edad y 2/3 de Lambic joven con al menos un año de edad madurada en enormes barricas de roble (foudres) de 10.000 litros.
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Lambic - Gueuze que a diferencia de las Oude Gueuze, tras su filtrado añaden azúcar y dióxido de carbono. Esta se se cierra con tapón y no con corcho.
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Lambic Fruit con dulces sabores afrutados gracias al zumo de plátano con el que se elabora.
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Lambic Fruit con un sabor muy exótico gracias al zumo de piña con el que se elabora
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Belgian Pale Ale elaborada con lúpulo inglés, cebada francesa y levadura belga, PALM representa lo mejor de las tradiciones cerveceras europeas.
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American Pale Ale precursora del moviemiento Craft Beer con carácter complejo y abundante lúpulo Cascade.
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American Pale Ale elaborada con maltas Pils y lúpulos americanos. Aromas a naranja y amargor herbáceo. Combina la cultura cervecera alemana y america.
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American Pale Ale con carácter de lúpulo cítrico, herbáceo y ligero perfume a maltas dulces.
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English Bitter elaborada desde 1950 en Londres. Cerveza auténtica y con carácter que la une a la ciudad capital y a las personas que la aman.
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Pale Lager elaborada con cebada californiana, lúpulos Cluster de California y su propia levadura lager. Reposa en sus bodegas.
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