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Imperial IPA elaborada en colaboración con Cierzo Brewing. Turbia y sinuosa, plagada de matices cítricos, tropicales y herbales (Mosaic, Simcoe y Columbus).
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Imperial IPA con dry-hopping de lúpulos Cryo. Levadura Kveik que le aporta notas a frutas tropicales.
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Belgian Dubbel con un carácter directo a caramelo de malta y un aroma afrutado de levadura ligeramente ahumada combinado con la sutil mezcla de hierbas y especias gruut de Brujas, con énfasis en la canela.
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Herbed Beer elaborada en la Abadía de las Hermanas de Maredret. Notas cítricas y un final ligeramente amaderado. Aromas a especias, desde salvia hasta galanga y laurel.
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Imperial Brown Ale elaborada en colaboración con La Quince. Contiene mezcla de cafes Blue Mountain y Geisha del tostador Out Of the Cup. 8 maltas, Lupulo Warrior y Lactosa.
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Winter Ale especiada que siempre mantiene encendida la hoguera. Para el frío, apila la leña, abre una freezin season y dile al frío que se vaya.
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Belgian Blonde elaborada con mezcla de maltas extra sabrosas y una generosa dosis de lúpulos amargos y aromáticos. Dry hopping y a la fermentación secundaria en botella.
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Belgian Blonde coronada como la mejor cerveza del mundo en 2014. Cerveza rubia de aroma afrutado y lupulado y sabor equilibrado con retrogusto ligeramente amargo
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Winter Ale que se elabora en Agosto pero reposa has.
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Winter Ale en botella de 75cl elaborada en temporada de Navidad. Perfecta para las largas noches de invierno por sus potentes notas.
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DIPA Farmhouse colaboración con Brasserie Fantôme. Con DDH de Citra y pimentón!
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Belgian Brown Ale en la que la levadura da notas a frutos secos. Posee una suntuosa base de malta y aromas de miel de castaña y toffee. Cuerpo fino y final seco que la hace muy bebible.
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Farmhouse Ale elaborada para navidad por la cervecera Italiana Toccalmatto.
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Imperial IPA elaborada con una dosis colosal de lúpulos Cascade, Chinook, Citro y Strata.
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Belgian Tripel de abadía llena de carácter. Equilibrio entre sabores amargo y dulce y un bouquet, que contiene sabores a plátano, melocotón, piña madura y especias.
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Belgian Blonde con una fragancia levemente afrutada y notas a lúpulo. No es demasiado fuerte. Espuma fina y cremosa.
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Imperial IPA con una bruma sutil que recuerda a alguna nebulosa lejana, y complementada con los jugosos sabores de los lúpulos Ella y Citra, esta cerveza definitivamente está fuera de este mundo. Diseñada para disfrutarlo en la Tierra.
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Imperial NEIPA que ofrece un sabor increíblemente lupulado y aromático mientras se mantienen muy equilibrada y con el alcohol casi imperceptible. Notas cítricas y tropicales de Loral & Mosaic. La malta residual lo redondea muy bien.
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Farmhouse Ale sin filtrar con un toque a trigo y un amargor equilibrado. Elaborada a la antigua usanza. Alterna aromas florales, lima, retama y notas refrescantes.
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Belgian Tripel afrutada, ligeramente ácida. No es una cerveza de cereza típica, sino una cerveza de malta completa con un sabor espumoso e intensamente afrutado.
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Belgian Tripel con espuma densa, dulzor y aroma a miel. Aromas con sabor a frutas cítricas y heno
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Belgian Blonde muy lupulada elaborada con malta casera. La malta de trigo sin filtrar puede producir una ligera turbidez. El sabor del cielo sigue evolucionando en botella.
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Imperial IPA predominantemente lupulada y llena de intensos sabores y aromas a frutas. El alcohol está enmascarado en su delicioso y jugoso final.
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Farmhouse Ale aromática, rica y aterciopelada. Toques a limón, pimienta, plátano y clavo y maltosidad completa.
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Belgian Strong Dark Ale Grande Reserve madurada en las mejores barricas. Elaboradas con barricas 34% roble francés 41% roble americano 25% whisky.
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NEIPA turbia bien equilibrada con aroma tropical elaborada con lúpulos Citra y Lemondrop.
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Imperial IPA elaborada con lúpulos Mosaic y El Dorado.
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Imperial IPA elaborada con lúpulos Simcoe, Mosaic, Citra, Amarillo y Loral. Aromas a fruta de hueso, sabor intenso a lúpulo y amargor suave pero duradero.
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Belgian Strong Golden Ale elaborada con lúpulos de flor de Poperinge. Sabor y aroma especiales del dry-hopping. Una de las dos cervezas principales de De Dolle Brouwers durante todo el año.
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Farmhouse Ale robusta con un carácter principalmente a malta tostado. Sabores a chocolate, café y madera terminando en un amargor suave pero intenso.
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