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Dortmunder Export sin filtrar, tradicionalmente especiada y suave.
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Lager - Helles elaborada con cebada del sur de Alemania que aportan notas a galleta y pan fresco. Tiene un agradable amargor del lúpulo, y algunas notas herbáceas.
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Rauchbier elaborada con una cerveza lager sin filtrar con sabores a malta ahumada. Madurada y mezclada justo antes del embotellado con Schlenkerla Rauchbier.
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Rauchbier elaborada como una cerveza de trigo bávaras pero con maltas ahumadas clásicas de Schlenkerla, mientras que la malta de trigo permanece sin ahumar.
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Hefeweizen de sabor vivo, suave y fresco, con aromas afrutados a levadura (plátano, miel y clavo).
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Bock - Hell con aromas a malta, lúpulo floral, ligeros aromas frutales y dulzor de miel.
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